L'acquerello è una tecnica di pittura che si ottiene diluendo con acqua, colori in polvere vegetali o minerali. Si possono aggiungere all'acqua sostanze come glicerina e gomma arabica. La pittura ad acquerello si può eseguire su carta, cartone, pergamena,legno,vetro o altri supporti,purché le superfici siano opportunamente trattate e preparate. La difficoltosa tecnica dell'acquerello consente,a patto di non sbagliare poichè non consente ripensamenti, di realizzare particolari trasparenze e sfumature, di origini antiche e probabilmente Cinesi dove si sviluppò dal III al XV secolo.